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Le Kenwood Cooking Chef Avis !

Après de nombreuses semaines d’hésitation et de recherche, j’ai acheté le Kenwood Cooking Chef Avis Experience en février 2022. Voici les trois principales raisons pour lesquelles j’ai choisi le Cooking Chef Experience plutôt que le Thermomix, les deux coûtant environ 1 300 €. Allez également voir mes autres review ! « Kcook Multi Smart« , « Kcook Multi« , « Le Moulinex Companion XL HF806E10« . Ainsi que mon comparatif de robots cuiseurs !

Des accessoires plus complets, robustes et précis

Le Cooking Chef Experience, qui a été lancé en 2020 en France, est cher mais parfait car il est livré avec un grand nombre d’accessoires plutôt bien conçus qui doivent être pris en compte avant de prendre une décision d’achat car il faut de la place pour le robot culinaire et les équipements qui l’accompagnent.
Le Cooking Chef Experience est livré avec une série d’accessoires.

Un catalogue d’accessoires très complet

Les accessoires contenus dans la boîte sont principalement liés aux accessoires de la tête du robot : fouet, batteur K, pétrin, mélangeur et cuillère. Sont également inclus une spatule, un tampon en silicone et un grattoir. Vous obtenez également un véritable mixeur avec 6 lames (râpe à parmesan, râpe à carottes fine, râpe plus grossière, éminceur fin, éminceur plus épais) que vous pouvez placer sur le dessus du robot. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace pour fixer les accessoires. Le mixeur en verre peut également servir d’accessoire à un robot de cuisine. Un cuiseur vapeur est également fourni avec le robot de cuisine. Il se compose d’une base en acier inoxydable et d’un cadre en plastique. Je ne toucherai pas à l’accessoire en plastique qui recouvre le bol et protège le processeur des éclaboussures pendant la cuisson.

L’accessoire Cooking Chef est encore plus pratique car vous avez la possibilité de l’ajouter à votre équipement après avoir acheté le robot de cuisine. Lorsque j’ai acheté le Cooking Chef Experience, j’ai reçu « gratuitement » 3 accessoires dans le cadre d’une offre promotionnelle : un mini hachoir, un accessoire à brunoise et un coupe-pâtes.

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J’ai également décidé d’acheter l’accessoire presse-agrumes et deux bols supplémentaires, un en acier inoxydable pour la cuisson et un en plastique pour enchaîner, refroidir le produit et utiliser mon cuiseur Kenwood Cooking Chef en même temps.

Les accessoires de Cooking Chef sont entièrement fabriqués en acier inoxydable, ce qui constitue une différence importante par rapport aux robots de cuisine concurrents.
L’accessoire Cooking Chef est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui le différencie nettement des robots de cuisine concurrents.

Des accessoires robustes

Le Cooking Chef Experience donne également une impression de robustesse et de durabilité, car la plupart des accessoires sont en acier inoxydable ou en verre. Je pense en particulier au fouet ou au bol K, que je ne peux pas imaginer être fabriqués dans un autre matériau.

La durabilité des accessoires et la puissance du moteur sont importantes, surtout lorsqu’on travaille avec de la pâte à levure. Le pétrissage exige une certaine force. Que tous ceux qui ont déjà pétri de la pâte à pain ou à brioche à la main lèvent le doigt !

Des accessoires précis

Des accessoires complets et solidaires, le dernier facteur lié aux accessoires est leur précision. J’ai choisi le programme Cooking Chef Experience parce que je voulais faire une vraie sauce aux carottes, pas de la mush… Je voulais aussi être capable de battre les œufs rapidement et sans poser de questions. Chaque accessoire Kenwood vous permet de travailler avec précision. Ce n’est clairement pas le but du Thermomix, qui est plutôt un gain de temps, mais au détriment de la précision du travail effectué : si vous voulez faire sauter des légumes, le Thermomix « hachera » les oignons en quelques secondes, pas de problème, mais si vous voulez faire sauter des légumes dans une poêle, c’est plutôt ennuyeux car les légumes seront coupés en petits morceaux au lieu des morceaux habituels. On ne peut pas faire de vrais bâtonnets de carottes dans le Thermomix.

Large gamme de température de 20° à 180°.

L’un des avantages évidents du Cooking Chef Experience est la plage de température allant de 20 degrés, ce qui est utile pour la cuisson des pâtes qui n’ont pas besoin d’être surchauffées, à 180 degrés pour la friture et le grillage. Le Thermomix offre une plage de température de 37 à 160 degrés Celsius seulement à ce stade. Et ce, même pour les recettes contrôlées, puisque la température maximale n’est que de 120 degrés en mode manuel.

Un bol bien plus grand et beaucoup plus pratique

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Tout d’abord, le fond du bol est parfaitement lisse et vous pouvez y mettre vos mains sans craindre de vous couper. Pour moi, c’est essentiel pour le confort. Le fond du bol ne comporte pas de lames, ce qui vous permet de ramasser facilement les aliments et les différentes préparations. Cela vous permet de placer le bol au réfrigérateur ou ailleurs.

Deuxièmement, la taille de la cuve de la cuisinière est de 6,7 litres, dont vous pouvez utiliser jusqu’à 3 litres pour cuisiner. Le grand bol vous permet de préparer des quantités suffisantes pour la congélation, par exemple. Bien sûr, le bol de deux litres du Thermomix limite encore la quantité que vous pouvez cuisiner.

Ma conclusion

Au final, j’ai bien sûr choisi le Cooking Chef, que ce soit le bol, les accessoires ou les températures proposées. Le dernier robot culinaire de Kenwood, le modèle Cooking Chef Experience, présentait également de nouvelles fonctionnalités auparavant réservées aux propriétaires de Thermomix, comme une balance intégrée et un compartiment combiné.

Je n’utilise pas encore le mode combiné moi-même, mais je compte bien l’essayer un jour. Néanmoins, le fait de ne pas pouvoir accéder aux recettes directement sur l’écran du Thermomix via Cookidoo gratuitement après 7 mois (36 € par mois) semble excessif au regard du prix de la machine. Désormais, vous pouvez trouver des recettes presque partout sur Internet, y compris sur le Thermomix…

J’espère vous avoir aidé à vous faire une meilleure idée lors du choix d’un robot cuiseur !