Certains plats, aussi simples que des pâtes à la bolognaise qui sont délicieux… Ou plutôt très savoureux – une version délicieuse avec deux sortes de viande, des tomates fraîches, des herbes et de l’huile d’olive ainsi que du parmesans. Retrouvez aussi mes autres recettes « Ma Recette de Tiramisu« , « Ma Recette de Pâtes à Crêpes » et « Ma Recette de Pizza Maison«
| Niveau de difficulté | Facile |
|---|---|
| Temps de preparation | 20 min |
| Temps de cuisson | 40 min |
| Portion | 4 personnes |
Liste des ingrédients
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 200 g de jambon coupé en dés (ou autre viande : poulet, saucisse, etc.)
- 400 g de pulpe de tomate
- 3 tomates fraîches
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons
- herbes aromatiques (thym, origan, marjolaine, etc.)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 500 g de spaghettis
Les étapes de la recette
- Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir pendant 5 minutes.
- Couper les tomates en dés et les ajouter à la viande avec le concentré de tomates, les herbes et les cubes de bouillon écrasés.
- Ajouter ½ tasse d’eau.
- Laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Faire bouillir une grande quantité d’eau (2-3 litres), ajouter du sel et y faire tremper les spaghettis pendant 12 minutes.
- Ajouter la sauce, saupoudrer de parmesans et préparer pour servir.