Présentation de mes meilleures recettes rien que pour vous !
Savez-vous quelque chose sur la fregola sarda ? Personnellement, avant de devoir réaliser cette recette pour Gourmibox, je n’en avais jamais entendu parler ! Mais de toute façon, je l’adore ! Rien que le nom… « frrrregola sarrrda » (avec l’accent bien sûr), ça sent l’Italie, et donc bien sûr ça sent le soleil ! Eh bien, …
Avant de vous présenter cette article sur « La Meilleure Cuisson pour des Pois Chiches Thermomix » , je vais vous faire une rapide présentation du Thermomix Le Thermomix, c’est quoi ? Le cuiseur Thermomix est un robot de cuisine produit par la société allemande Vorwerk. Il est fabriqué par Vorwerk-Semco sur son site de production de …
La Meilleure Cuisson pour des Pois Chiches Thermomix Lire la suite »
Parfois, on peut se demander comment faire manger des légumes à ses enfants. Alors vous devez savoir que ces galettes de légumes au four grillés sont la meilleure astuce pour faire manger des légumes à vos enfants et à tous ceux qui ne veulent pas en manger ! Mes sœurs sont friandes de légumes, mais …
Un plat traditionnel, la blanquette de veau version Emma, qui se traduit par une sauce à la viande fondue et à la crème… Servi avec du riz ou des pommes de terre frites dans un peu de beurre avec de la fleur de sel. Allez également voir mes autre recettes « Ma Recette de Pizza Maison« , …
Une recette lasagne bolognaise à la sauce tomate et au bœuf ! Un plat traditionnel italien « familial » que vous pouvez préparer en famille et entre amis ! C’est ma version… il y en a plusieurs… l’idée est de bien recouvrir les lasagnes et de les rendre très moelleuses. Retrouvez également mes recettes sur « Ma Blanquette …
Ma meilleure recette de tiramisu au café avec une touche originale mais facultative (spéculos) … Essayez-le et vous deviendrez un fan de cette version simple et gourmande à la texture agréable, légère, fondante et ferme. Le spéculos donne une texture avec un soupçon de cannelle, qui se marie très bien avec le café. De plus, …
Ma recette de pâte à crêpes simple et rapide, facile à préparer et donnant un excellent résultat. Ils sont légers, savoureux, dorés et pas trop sucrés (ce qui vous permet de compenser avec la garniture :). Je vous donne ci-dessous mes conseils pour bien les réaliser. J’essaie généralement de beurrer la poêle après chaque troisième …
Les meilleurs dîners entre amis ou avec la famille se passent généralement autour d’une bonne pizza maison ! J’adore les cuisiner, avec la pâte (souvent fine et croustillante, mais j’aime aussi la pâte à pizza beaucoup plus épaisse façon pain). Voici ma recette personnelle (je sais qu’il existe des centaines de pizzas) avec mes garnitures …
Certains plats, aussi simples que des pâtes à la bolognaise qui sont délicieux… Ou plutôt très savoureux – une version délicieuse avec deux sortes de viande, des tomates fraîches, des herbes et de l’huile d’olive ainsi que du parmesans. Retrouvez aussi mes autres recettes « Ma Recette de Tiramisu« , « Ma Recette de Pâtes à Crêpes » et …
